Чи є у вас улюблений соус? І чи не час додати у вашу кулінарну книгу рецептів ще хоча б один?
Цей соус ви напевно полюбите раз і назавжди, якщо небайдужі до гострого. У поєднанні з м'ясом він просто чудовий. Рецептом соусу з болгарським перцем, чилі та зеленню поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова, яка любить експериментувати на кухні.
ВІДЕО ДНЯ
— Використовуйте вашу улюблену зелень, — каже Елла Іванова. — Дуже яскравий відтінок смаку дасть, наприклад, кінза. За бажання можете додати цукор. Подавайте соус красиво. Ефектна подача пробуджує апетит і дарує яскраві емоції.
Овочі дрібно нарізати, заправити олією, винним оцтом і соком лайма.
Подавати соус до м'яса та інших страв.
І смачного!
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт солоного пирога з млинців — «майже киш лорена».
Фото з альбому Елли Іванової